В Павловском Посаде уже в тринадцатый раз проходит традиционный праздник. Более 20 команд из разных регионов России представили свои кулинарные шедевры на суд жюри.
Фестиваль собрал свыше девяти тысяч человек. Участники приготовили классический свиной холодец, а также его разные версии из говядины, индейки, рыбы и даже с облепихой. Команда из Ликино-Дулево удивила гостей фарфоровым желе с цветами, горячим и холодным домашним студнем, а также аппетитным вареньем.
Хотя на улице было морозно, атмосфера на празднике была уютной. Гости наслаждались народными танцами, горячим чаем и казачьим кулешом, приготовленным шеф-поваром и телеведущим Олегом Ольховым.
Традиционно состоялся чемпионат по скоростному поеданию холодца. Двукратным чемпионом турнира стал Иван Шмидт из Павловского Посада, который отметил, что холодец — его любимое блюдо.
Программа включала и турнир по «холодецким шашкам». Завершился праздник награждением авторов самых оригинальных, красивых и больших студней на главной сцене.
Читайте новости Подмосковья на MAX: https://max.ru/moskovskaya_oblast_24