Вместе с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут Андрей Воробьев посетил крупнейший молочный завод России «Чеховский» компании «Логика молока», где выпускают до 430 тысяч тонн продукции под брендами «Простоквашино», «Растишка», «Даниссимо» и др.
Летом на ПМЭФ подписано соглашение о модернизации завода, что позволит увеличить выпуск йогуртов на 6 тысяч тонн в год. Уже внедрены инновационные решения:
-Автоматизированное паллетирование и отгрузка: роботы формируют паллеты, беспилотные тележки увозят их на склад, высвобождая до 12 сотрудников, которых переучивают на операторов.
-Видеокамеры с ИИ контролируют приемку молока и технику безопасности, рентген-сканеры проверяют каждую упаковку.
В прошлом году завод произвел 263,8 тысяч тонн продукции (треть от общего объема «Логика молока» в РФ) и экспортировал каждый 10-й йогурт в Беларусь, Казахстан, Узбекистан и другие страны.
«Чеховский» развивается как технологическая площадка. В 2027 году здесь откроется биоцентр для научно-исследовательских работ и разработки заквасок.