На первом месте находится рядовка, которая устойчива к холоду. Грибники из Ступинского района сообщают о находках фиолетовой рядовки и о том, что «фламки» снова начали расти. В окрестностях Электростали собирают «дымки», «синюшки» и поздние вешенки, которые, несмотря на морозы, сохранили свои качества.
Сезон опят все еще продолжается. За Каширой грибники продолжают собирать осенние опята, а на смену им уже начинают появляться зимние опята, которые подходят для маринования, сушки и жарки. В Воскресенском районе можно встретить маслят.
