Сезонное и некрасивое яблоко будет куда полезнее более опрятных аналогов
Роспотребнадзор Подмосковья назвал пять причин для покупки региональных сезонных продуктов
В подмосковном Роспотребнадзоре рекомендуют жителям региона чаще покупать не иностранные, а сезонные продукты, выращенные в Московской области. О пяти причинах поступать именно так рассказали в пресс-службе ведомства.
Прежде всего специалисты Роспотребнадзора указывают на то, что местные сезонные фрукты и овощи, пусть и выглядят не так ярко и «рекламно» как иностранные продукты, и хранятся не так долго, но содержат куда больше витаминов и полезных веществ. Пока условная клубника хранится — она постепенно теряет полезные свойства, и чем меньше времени проходит от момента сбора до употребления, тем лучше.
Вторая причина — вкус. Пусть сезонные продукты не такие красивые, но зато они гораздо ароматнее и вкуснее. В этом мог убедиться каждый, кто пробовал ягоды с грядки, а потом сравнивал их с долго хранящимися аналогами из супермаркета.
Также в ведомстве подчёркивают, что человек лучше усваивает те продукты, которыми питались его предки. Память генов обмануть сложно, и натурально выращенные фрукты и овощи гораздо более питательны для нашего организма. Например, для русского человека больше пользы будет в яблоке, а не в манго или батате.
Ещё две причины — возможность расширить свой рацион нестандартными продуктами, такими как брюква, репа или полбяная крупа, и экономия. Многие сезонные продукты из Подмосковья не так сильно ударят по кошельку как несезонные, привезённые из другого региона или из-за рубежа. К тому же на сайте здоровое-питание.рф можно найти много интересных рецептов из сезонных овощей, фруктов и других продуктов.
Комсомольская правда
