В Подмосковье в конце декабря 2024 года наблюдался рост спроса на сельдь, который увеличился на 58% перед новогодними праздниками. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В супермаркетах, розничных магазинах и на рынках региона было продано более 1 тысячи тонн этой продукции. В ведомстве отметили, что рыба является частью традиционного новогоднего салата «Сельдь под шубой». Она является хорошим источником Омега-3 и белка, которые положительно влияют на здоровье, в том числе на сердце и сосуды.
